Descripción

La presente obra, con un formato de manual básico, tiene como objetivo fundamental ser un elemento activo del acompañamiento de todo alumno en las asignaturas en las que se aplique la metodología active learning, en cualquiera de sus variantes, siempre en el marco de la dirección y administración de empresas.

ÍNDICE
Presentación …………………………………………………………………………………………. 9
Descripción ………………………………………………………………………………………. 9
Contenido …………………………………………………………………………………………. 10
Objetivo ……………………………………………………………………………………………. 11
Resultados de aprendizaje …………………………………………………………………… 12

I. CONCEPTOS BÁSICOS
1. Empresa y empresarios ……………………………………………………………………….. 15
La empresa como organización ……………………………………………………………. 15
Clases de empresa ……………………………………………………………………………… 17
La empresa y el sistema económico ……………………………………………………… 20
La responsabilidad social de la empresa ……………………………………………….. 25
El emprendedor. Teorías de la empresa ………………………………………………… 27
2. Diseño de la estructura organizativa ………………………………………………. 29
Partes de la organización ……………………………………………………………………. 29
Mecanismos de coordinación ………………………………………………………………. 32
Parámetros de diseño …………………………………………………………………………. 33
Los factores de contingencia ……………………………………………………………….. 40
Tipos de estructuras …………………………………………………………………………… 42

II. FUNCIONES EMPRESARIALES
3. Función comercial y de ventas ………………………………………………………….. 47
El producto: concepto, diferenciación y posicionamiento ……………………….. 47
El ciclo de vida del producto ………………………………………………………………. 54
Marketing mix …………………………………………………………………………………… 55
Segmentación del mercado ………………………………………………………………… 59
Estimación de la demanda ………………………………………………………………….. 60
La previsión de cuotas de mercado y las cadenas de Markov ………………….. 62
4. La función de operaciones ………………………………………………………………… 63
Función de producción. Concepto de productividad ………………………………. 63
Capacidad de producción ……………………………………………………………………. 70
Logística: los costes de inventarios y su control …………………………………….. 73
5. La función de recursos humanos ………………………………………………………. 79
Dirección de recursos humanos: concepto, objetivos y actividades ………….. 79
Planificación de recursos humanos ………………………………………………………. 85
Reclutamiento y procesos de selección …………………………………………………. 86
Sistemas de retribución y promoción ……………………………………………………. 88
La carrera profesional ………………………………………………………………………… 94
6. La función financiera ………………………………………………………………………. 97
Balance: conceptos básicos …………………………………………………………………. 97
Beneficio y rentabilidad ……………………………………………………………………… 101
Equilibrio económico-financiero …………………………………………………………. 103
Ciclo de actividad y periodo de maduración ………………………………………….. 105
Rentabilidad de las inversiones ……………………………………………………………. 108

III. DIRECCIÓN DE EMPRESAS
7. Dirección, estrategias y crecimiento ………………………………………………… 113
Liderazgo. Modelos de liderazgo …………………………………………………………. 113
Proceso de toma de decisiones …………………………………………………………….. 118
Objetivos de la planificación estratégica ……………………………………………….. 122
Control de la gestión ………………………………………………………………………….. 124
El cuadro de mando integral ……………………………………………………………….. 125
El presupuesto …………………………………………………………………………………… 127
8. El emprendimiento …………………………………………………………………………….. 129
La transformación digital …………………………………………………………………… 129
Emprendimiento y startups …………………………………………………………………. 133
E-commerce ……………………………………………………………………………………… 134
Financiación del emprendimiento ………………………………………………………… 136
9. El plan estratégico de empresa …………………………………………………………. 141
Introducción …………………………………………………………………………………….. 141
Resumen ejecutivo …………………………………………………………………………….. 143
Análisis del entorno general ………………………………………………………………… 144
Análisis del entorno específico ……………………………………………………………. 145
Análisis DAFO ………………………………………………………………………………….. 147
El lienzo canvas ………………………………………………………………………………… 147
Ventaja competitiva ……………………………………………………………………………. 149
Plan de marketing ……………………………………………………………………………… 149
Plan de operaciones ……………………………………………………………………………. 150
Plan de recursos humanos …………………………………………………………………… 151
Plan económico-financiero ………………………………………………………………….. 151
Plan de contingencias …………………………………………………………………………. 152

Bibliografía ………………………………………………………………………………………….. 163

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